Cole slaw

Cole slaw är ett gott tillbehör till grillat kött eller kyckling. Så här gör jag min

• 500 g vitkål (eller rödkål)
• 2 morötter
• 1 äpple
• Salt
• 3 msk majonnäs
• 3 msk senap
• 3 msk créme fraiche
• 3 msk vispgrädde
• Svartpeppar

Riv eller hyvla vitkålen i tunna strimlor. Lägg i bunke. Strö på lite salt och krama/knåda sedan kålen mjuk. Riv morot och äpple och blanda med kålen.
Blanda ingredienserna till såsen. Och snåla inte med svartpepparn. Blanda alltsammans så det blir lite lagom kletigt.
Smakligt tillbehör