september 2017

Cole slaw

Cole slaw är ett gott tillbehör till grillat kött eller kyckling. Så här gör jag min 500 g vitkål (eller rödkål) 2 morötter 1 äpple Salt 3 msk majonnäs 3 msk senap 3 msk créme fraiche 3 msk vispgrädde Svartpeppar Riv eller hyvla vitkålen i tunna strimlor. Lägg i bunke. Strö på lite salt och krama/knåda sedan kålen mjuk. Riv morot och äpple och blanda med kålen. Blanda ingredienserna till såsen. Och snåla inte med svartpepparn. Blanda alltsammans så det […]

Continue Reading