Bakning

Kolakakor eller sirapsbröd

Jag gillar att baka med min treåring och då är dessa lätta och bra att göra tillsammans. Dessutom är kaksmeten GOD.  100 g smör 0,75 dl socker 2 msk muscovadosocker  1 msk vaniljsocker  1 msk sirap Blanda allt i matberedare. Tillsätt: 2,5 dl mjöl 1 tsk bakpulver Forma till tre rullar på bakplåtspapper. Tryck till med fingrarna och ev med gaffel.  Grädda i ca 8 min i 175 gr. Skär innan de svalnat/stelnat   

Continue Reading

Äggfri kladdkaka

Ingredienser 150 g smör 2 msk sirap 2,5 dl socker 2 dl mjöl 2 tsk vaniljsocker 0,75 dl kakao 0,5 dl mjölk 1 nypa salt   Gör såhär Smält smöret i en kastrull. Rör ner resten av ingredienserna och låt smeten koka ihop under omrörning. Smöra en form med diameter på ca 24 cm (eller täck med bakplåtspapper i botten så kakan inte fastnar) och häll i smeten. Grädda i 175 grader i 18-20 min. Låt svalna och ställ i […]

Continue Reading

Äggfri tårtbotten

Ingredienser 75 g smör 2 dl socker 3 tsk no egg 2 tsk bakpulver 2.5 dl vetemjöl 0.5 dl majsmjöl 6 msk mjölk   Gör såhär Vispa smör och socker pösigt Tillsätt no egg Tillsätt bakpulver, vetemjöl och majsmjöl Tillsätt sist mjölk Grädda 45 min 175 grader i 21.5-form   (myTaste.se)  

Continue Reading

Matiga frallor

Matiga frallor (60 st) Dessa bullar gör mamma och jag har hakat på. Gillas av de flesta och rätt nyttiga är de också. Det blir en ganska stor sats, perfekt att ha i frysen och ta upp och värma/tina i mikron. Dag 1 En liter vatten 2 dl fyrkornskross, alt 1 dl vetekross och 1 dl rågkross 2 dl linfrö 1 msk salt 2 dl fint rågmjöl Koka upp vatten, kross, linfrö och salt och låt koka 10 minuter. Dra […]

Continue Reading