februari 2018

Hallonsemifreddo

> Dagens alla hjärtans middag avslutades med hallonsemifreddo. Sonen med äggallergi är på sportlovsbesök hos faster så då gäller det att göra äggbaserade rätter 😉 > > 2 ägg > 1 dl socker > 1 msk vaniljsocker > 2,5 dl grädde > 2 dl frysta hallon > > Separera äggvitor och äggulor och vispa äggvitor till hårt skum. > Vispa ihop äggulor, socker och vaniljsocker till fluffig smet. > Vispa grädden. > Vänd ner sockersmeten i äggvitorna och tillsätt den […]

Continue Reading